Pastacılık, baklavalık, böreklik, tandırlık ve kadayıflık gibi özel kullanım amaçlarına yönelik formüle edilmiş yüksek kaliteli un çeşitleri.
9 ürün bulundu
Tandır ekmeği ve geleneksel fırın ürünleri için optimize edilmiş Tip-550 özel amaçlı buğday unu. Kül oranı ve protein dengesi tandır fırınlarına göre ayarlanmıştır.
Yüksek kül oranlı, tam lezzetli Tip-850 tandır ekmeği unu. Geleneksel köy ekmeklerinin koyu rengini ve doyurucu yapısını sağlar.
Pasta, simit ve poğaça gibi zengin hamur ürünleri için formüle edilmiş özel amaçlı buğday unu. Yumuşak doku, güzel kabuk rengi ve hacimlendirme kapasitesi öne çıkar.
Baklava yufkası ve börek hamuru için özel olarak geliştirilmiş, ince açılabilen, yüksek elastikiyetli buğday unu. Bayramoğlu'nun usta fırıncılara özel formülasyonu.
Tandır ekmeği ve geleneksel fırın ürünleri için özel olarak formüle edilmiş, yüksek su kaldırma kapasitesine sahip tandırlık buğday unu. Bayramoğlu markasının klasik tandırlık unudur.
Aziziye markasıyla sunulan, geleneksel Erzurum tandır ekmeği için özel olarak formüle edilmiş yüksek kaliteli tandırlık un. Bölgesel lezzet için optimize edilmiştir.
Hamidiye markasıyla sunulan, yüksek su kaldırma kapasitesine sahip, tandır ekmeği ve yassı ekmek çeşitleri için ideal buğday unu.
Kadayıf ve tel kadayıf üretimi için özel olarak formüle edilmiş, ince elyaf yapısı ve kolay işlenme özelliğine sahip özel amaçlı buğday unu.
Trabzon ekmeği ve Karadeniz mutfağına özgü geleneksel ekmek çeşitleri için özel olarak üretilmiş, kendine has rengi ve aromasıyla öne çıkan sarı un.