| Besin Öğesi | 100 g | RA (%) |
|---|---|---|
| Enerji (kJ ve kcal) | 359,28 kcal / 1525,14 kJ | %18 |
| Yağ | 1,44 g | %2,06 |
| Doymuş Yağ | 0,70 g | %3,5 |
| Karbonhidrat | 77,56 g | %29,8 |
| Şekerler | 0,86 g | %0,95 |
| Protein | 9,02 g | %18 |
| Tuz | 0 g | %0 |
İlave tuz eklenmemiştir. Beyazlatıcı içermemektedir. Değerler ortalama bir yetişkinin referans alım düzeyini belirtir (8400 kJ / 2000 kcal esas alınarak).
Bayramoğlu Un olarak doğallığı önemsiyoruz. Unlarımızda benzoil peroksit, klor dioksit, azodikarbonamid gibi hiçbir ağartıcı kimyasal kullanmayız. Unlarımızın doğal beyazlığı yalnızca kaliteli buğdaydan ve doğru öğütme teknolojisinden gelir.
Teknik bilgiler ve kullanım alanları
Tüm ürünlerimiz özel reçetelerimizle fabrikamızda üretilmekte ve kalite sertifikalarımızla (ISO 9001:2015, RoHS, REACH) belgelenmektedir.
Hamarat Eller Baklava & Börek formülasyonu, Türk mutfağının en ince işçilik gerektiren iki ürünü — baklava ve börek — için özel olarak geliştirilmiştir. Hamur açma ustalığınızı bu un ile taçlandırın.
Baklava, su böreği, sigara böreği, gül böreği, şöbiyet, sütlü nuriye, saray sarması ve tüm yufkalı hamur işleri.