Trabzon ekmeği ve Karadeniz mutfağına özgü geleneksel ekmek çeşitleri için özel olarak üretilmiş, kendine has rengi ve aromasıyla öne çıkan sarı un.
Un Tipi: Sarı Un (Özel Üretim)
Ambalaj: 25 kg, 50 kg kraft çuval
Kullanım: Trabzon ekmeği, geleneksel ekmekler
Max Rutubet%14,5
Min Protein%7 (KM'de)
Bayramoğlu Un olarak doğallığı önemsiyoruz. Unlarımızda benzoil peroksit, klor dioksit, azodikarbonamid gibi hiçbir ağartıcı kimyasal kullanmayız. Unlarımızın doğal beyazlığı yalnızca kaliteli buğdaydan ve doğru öğütme teknolojisinden gelir.
