Logo
Bayramoğlu Un — Tandırlık 550

Tandırlık 550 | Bayramoğlu Un

Tandır ekmeği ve geleneksel fırın ürünleri için optimize edilmiş Tip-550 özel amaçlı buğday unu. Kül oranı ve protein dengesi tandır fırınlarına göre ayarlanmıştır.

Özellikler

Un Tipi: Özel Amaçlı Buğday Unu — Tip 550
Ambalaj: 50 kg kraft çuval
Hammadde: %100 Anadolu buğdayı
Sertifikalar: ISO 9001, ISO 22000, TSE, Helal
Raf Ömrü: 12 ay

Bayramoğlu Un olarak doğallığı önemsiyoruz. Unlarımızda benzoil peroksit, klor dioksit, azodikarbonamid gibi hiçbir ağartıcı kimyasal kullanmayız. Unlarımızın doğal beyazlığı yalnızca kaliteli buğdaydan ve doğru öğütme teknolojisinden gelir.

Ürün Detayları

Teknik bilgiler ve kullanım alanları

Tüm ürünlerimiz özel reçetelerimizle fabrikamızda üretilmekte ve kalite sertifikalarımızla (ISO 9001:2015, RoHS, REACH) belgelenmektedir.

Tandırlık 550 Buğday Unu

Bayramoğlu Tandırlık 550, Doğu Anadolu'nun geleneksel tandır fırınlarında mükemmel sonuçlar veren, orta kuvvetli buğday unundan elde edilen özel amaçlı bir undur.

Neden Tandırlık 550?

  • Tip-550 kül oranı — tandır ekmeğinin altın renk tonunu verir
  • Dengeli protein — tandır sıcaklığında kabarma ve kabuk oluşumu mükemmel
  • Uzun fermantasyon toleransı — hamur mayalama süresinde esneklik
  • Doğal tat ve aroma — katkısız, saf buğday lezzeti

Kullanım Alanları

Tandır ekmeği, köy ekmeği, yufka, bazlama ve geleneksel Anadolu ekmek çeşitleri.

Daha fazla bilgi mi gerekiyor?

Teknik ekibimiz yardıma hazır