| Besin Öğesi | 100 g | RA (%) |
|---|---|---|
| Enerji (kJ ve kcal) | 365,8 kcal / 1552 kJ | %18 |
| Yağ | 1,77 g | %3 |
| Doymuş Yağ | 0,63 g | %3 |
| Karbonhidrat | 75,0 g | %29 |
| Şekerler | 0,62 g | %1 |
| Protein | 11,68 g | %23 |
| Tuz | 0,1 g | %2 |
İlave tuz eklenmemiştir. Beyazlatıcı içermemektedir. Değerler ortalama bir yetişkinin referans alım düzeyini belirtir (8400 kJ / 2000 kcal esas alınarak).
Bayramoğlu Un olarak doğallığı önemsiyoruz. Unlarımızda benzoil peroksit, klor dioksit, azodikarbonamid gibi hiçbir ağartıcı kimyasal kullanmayız. Unlarımızın doğal beyazlığı yalnızca kaliteli buğdaydan ve doğru öğütme teknolojisinden gelir.
Teknik bilgiler ve kullanım alanları
Tüm ürünlerimiz özel reçetelerimizle fabrikamızda üretilmekte ve kalite sertifikalarımızla (ISO 9001:2015, RoHS, REACH) belgelenmektedir.
Bayramoğlu Tam Buğday Unu, buğday tanesinin kepek, göz (rüşeym) ve un özü (endosperm) olmak üzere üç bileşenin tamamını içerir. Rafine unlarda kaybedilen besin değerleri bu unda aynen korunur.
Tam buğday ekmeği, tam buğday makarnası, sağlıklı kurabiye ve kek, granola, krep ve pancake hamuru.
25 kg'lık ambalajda sunulur. Serin ve kuru ortamda muhafaza edilmelidir; tam buğday unu, kepek içeriği nedeniyle rafine unlardan daha kısa raf ömrüne sahiptir.